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| rezepte:garam-masala [2015/06/27 15:02] – angelegt Till Helge Helwig | rezepte:garam-masala [2017/08/06 20:43] – Till Helge Helwig | ||
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| ====== Garam Masala ====== | ====== Garam Masala ====== | ||
| - | Das klassische indische Gewürz, mit dem man viele Gerichte kurz vor dem Servieren abschmeckt. Ist einfach selbst angemischt. | + | //Das klassische indische Gewürz, mit dem man viele Gerichte kurz vor dem Servieren abschmeckt. Ist einfach selbst angemischt.// |
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | - 1 TL Kardamom | + | * 1 TL Kardamom |
| - | - 1 TL Schwarzer Pfeffer | + | |
| - | - 1 TL gemahlene Nelken | + | |
| - | - 1 TL Zimt | + | |
| - | - 1 TL Cumin | + | |
| - | - Optional: Ein zerriebenes Lorbeerblatt | + | |
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| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| Alles vermischen. :) | Alles vermischen. :) | ||