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rezepte:mediterraner-nudelsalat [2016/04/06 20:02] Till Helge Helwig |
rezepte:mediterraner-nudelsalat [2017/08/06 20:44] Till Helge Helwig |
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====== Mediterraner Nudelsalat ====== | ====== Mediterraner Nudelsalat ====== | ||
- | Mediterrane Antipasti (jaja, Chorizo ist Spanisch...) und ein herrlich leichtes Dressing. Der beste Nudelsalat, den ich kenne. | + | //Mediterrane Antipasti (jaja, Chorizo ist Spanisch...) und ein herrlich leichtes Dressing. Der beste Nudelsalat, den ich kenne.// |
===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
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Die Chorizo in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, um ein wenig des Fetts loszuwerden. Anschließend auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen. | Die Chorizo in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, um ein wenig des Fetts loszuwerden. Anschließend auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen. | ||
- | Nudeln nach Packungsanweisung kochen und wenn sie al-dente sind, mit kalten Wasser abschrecken, damit sie nicht pappig werden. | + | Nudeln nach Packungsanweisung kochen und wenn sie al-dente sind, mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht pappig werden. |
Die Artischockenherzen vierteln, die Oliven halbieren und die Cherry-Tomaten vierteln. | Die Artischockenherzen vierteln, die Oliven halbieren und die Cherry-Tomaten vierteln. |