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rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies

Roggenbrot-Chocolate-Cookies

Zutaten

  • 100g dunkle Schokolade
  • 100g Roggenbrot
  • 1 Ei
  • 50g Zucker
  • 100g Butter

Zubereitung

  1. Ofen auf 200° C vorheizen
  2. Schokolade überm Wasserbad schmelzen
  3. Roggenbrot in der Küchenmaschine zu Paniermehl zerkleinern
  4. Ein Ei un den Zucker zum Paniermehl geben
  5. Die Butter in Würfeln zur warmen Schokolade geben
  6. Die Schokolade-Butter-Masse zum Teig geben und vermengen
  7. Kekse mit einem Spritzbeutel auf ein Backblech mit Backpapier geben
  8. Kekse 10 Minuten backen

Empfehlung: Eine winzige Prise Meersalz auf jeden Keks geben.

rezepte/roggenbrot-chocolate-cookies.txt · Zuletzt geändert: 2017/10/15 12:59 von Till Helge Helwig