====== Linseneintopf ======

===== Zutaten =====

  * 800g gekochte Linsen (am besten rote)
  * 2-3 Stangen Lauch
  * 2 gelbe Paprika
  * 2 Kochäpfel
  * 5-6 Kartoffeln
  * 150g klein gewürfelter Speck 
  * 300-400g Frischkäse
  * 1l Brühe (Fleisch oder Gemüse)
  * Paprikapulver
  * Salz & Pfeffer

===== Zubereitung =====
  - Speck in einem großen Topf anbraten
  - Brühe dazugeben und aufkochen
  - Gemüse dazugeben und gar kochen
  - zum Schluss den Frischkäse einrühren
  - mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken