Einen sehr leichten und frischen Dip, den man beispielsweise zu Country-Kartoffeln o.ä. essen kann, kriegt man so hin:
Man rührt einfach den Hüttenkäse mit dem Joghurt zusammen und vermengt das Ganze dann mit feinen Schnittlauchröllchen. Die Dosierung ist hier ganz vom persönlichen Geschmack abhängig. Gegenüber dem geschmacklich recht leichten Joghurt-Hüttenkäse-Gemisch schmeckt man den Schnittlauch recht deutlich raus. Am Ende würzt man noch mit Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker nach.