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Kartoffelsalat

Dies ist ein norddeutscher Kartoffelsalat. Kein Essig hier. ;)

Zutaten

1 kg Kartoffeln (festkochend)
1 Becher Creme Fraiche
2-3 EL Miracle Whip (leichte Mayonnaise)
5 Gewürzgurken
2-3 EL Senf (mittelscharf)
2-3 EL Dill
Pfeffer & Salz

Zubereitung

  1. Kartoffeln ungeschält kochen und abkühlen lassen
  2. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden
  3. Gewürzgurken ebenfalls in Scheiben schneiden
  4. Mayonaise, Creme Fraiche, Senf und Dill vermischen, dann unter sie Kartoffeln und Gurken heben
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und min. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen