Inhaltsverzeichnis

Linseneintopf
- Zutaten
- Zubereitung

Linseneintopf

Zutaten

800g gekochte Linsen (am besten rote)
2-3 Stangen Lauch
2 gelbe Paprika
2 Kochäpfel
5-6 Kartoffeln
150g klein gewürfelter Speck
300-400g Frischkäse
1l Brühe (Fleisch oder Gemüse)
Paprikapulver
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Speck in einem großen Topf anbraten
Brühe dazugeben und aufkochen
Gemüse dazugeben und gar kochen
zum Schluss den Frischkäse einrühren
mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken