Garam Masala

Das klassische indische Gewürz, mit dem man viele Gerichte kurz vor dem Servieren abschmeckt. Ist einfach selbst angemischt.

Zutaten

  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL gemahlene Nelken
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Cumin
  • Optional: Ein zerriebenes Lorbeerblatt

Zubereitung

Alles vermischen. :)