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rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies [2020/12/30 12:32]
Till Helge Helwig gelöscht
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-======= Roggenbrot-Chocolate-Cookies ======= 
  
-====== Zutaten ====== 
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-  * 100g dunkle Schokolade 
-  * 100g Roggenbrot 
-  * 1 Ei 
-  * 50g Zucker 
-  * 100g Butter 
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-====== Zubereitung ====== 
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-  - Ofen auf 200° C vorheizen 
-  - Schokolade überm Wasserbad schmelzen 
-  - Roggenbrot in der Küchenmaschine zu Paniermehl zerkleinern 
-  - Ein Ei un den Zucker zum Paniermehl geben 
-  - Die Butter in Würfeln zur warmen Schokolade geben 
-  - Die Schokolade-Butter-Masse zum Teig geben und vermengen 
-  - Kekse mit einem Spritzbeutel auf ein Backblech mit Backpapier geben 
-  - Kekse 10 Minuten backen 
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-Empfehlung: Eine winzige Prise Meersalz auf jeden Keks geben.