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rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies [2017/10/15 12:59] – Till Helge Helwig | rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies [2020/12/30 12:32] (aktuell) – gelöscht Till Helge Helwig | ||
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- | ======= Roggenbrot-Chocolate-Cookies ======= | ||
- | ====== Zutaten ====== | ||
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- | * 100g dunkle Schokolade | ||
- | * 100g Roggenbrot | ||
- | * 1 Ei | ||
- | * 50g Zucker | ||
- | * 100g Butter | ||
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- | ====== Zubereitung ====== | ||
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- | - Ofen auf 200° C vorheizen | ||
- | - Schokolade überm Wasserbad schmelzen | ||
- | - Roggenbrot in der Küchenmaschine zu Paniermehl zerkleinern | ||
- | - Ein Ei un den Zucker zum Paniermehl geben | ||
- | - Die Butter in Würfeln zur warmen Schokolade geben | ||
- | - Die Schokolade-Butter-Masse zum Teig geben und vermengen | ||
- | - Kekse mit einem Spritzbeutel auf ein Backblech mit Backpapier geben | ||
- | - Kekse 10 Minuten backen | ||
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- | Empfehlung: Eine winzige Prise Meersalz auf jeden Keks geben. |