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| rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies [2017/10/15 12:59] – Till Helge Helwig | rezepte:roggenbrot-chocolate-cookies [2020/12/30 12:32] (aktuell) – gelöscht Till Helge Helwig | ||
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| - | ======= Roggenbrot-Chocolate-Cookies ======= | ||
| - | ====== Zutaten ====== | ||
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| - | * 100g dunkle Schokolade | ||
| - | * 100g Roggenbrot | ||
| - | * 1 Ei | ||
| - | * 50g Zucker | ||
| - | * 100g Butter | ||
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| - | ====== Zubereitung ====== | ||
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| - | - Ofen auf 200° C vorheizen | ||
| - | - Schokolade überm Wasserbad schmelzen | ||
| - | - Roggenbrot in der Küchenmaschine zu Paniermehl zerkleinern | ||
| - | - Ein Ei un den Zucker zum Paniermehl geben | ||
| - | - Die Butter in Würfeln zur warmen Schokolade geben | ||
| - | - Die Schokolade-Butter-Masse zum Teig geben und vermengen | ||
| - | - Kekse mit einem Spritzbeutel auf ein Backblech mit Backpapier geben | ||
| - | - Kekse 10 Minuten backen | ||
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| - | Empfehlung: Eine winzige Prise Meersalz auf jeden Keks geben. | ||