Kartoffelsalat (norddeutsch)
Dies ist ein norddeutscher Kartoffelsalat. Kein Essig hier. ;)
Zutaten
| 1 kg | Kartoffeln (festkochend) |
| 1 Becher | Creme Fraiche |
| 2-3 EL | Miracle Whip (leichte Mayonnaise) |
| 5 | Gewürzgurken |
| 2-3 EL | Senf (mittelscharf) |
| 2-3 EL | Dill |
| Pfeffer & Salz |
Zubereitung
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Kartoffeln ungeschält kochen und abkühlen lassen
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Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden
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Gewürzgurken ebenfalls in Scheiben schneiden
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Mayonaise, Creme Fraiche, Senf und Dill vermischen, dann unter sie Kartoffeln und Gurken heben
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und min. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen