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Till Helge Helwig
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Steckrüben-Eintopf
Ein winterlicher Eintopf mit Wurzelgemüse. Zutaten 1 Steckrübe 4-5 Möhren 4-5...
Wintersalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Dies ist genug für 5 Vorspeisenportionen. Zutaten Feldsalat (oder anderen Blattsalat) ...
Bruschetta
Ein bewährter Klassiker, der mit wenig Aufwand eine ausgezeichnete Vorspeise ergibt. Zutaten ...
Albondigas
Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 20 g Pinienkerne, gehackt 3 Knobla...
Pizza-Suppe
Zutaten 1 l Passata (passierte Tomaten) 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt...
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Backen
Brot, Kuchen, Kekse
Code-Snippets
Kleine Code-Schnipsel für diverse Zwecke
Linux-Wissen
Grundlagen und hilfreiche Tipps aus vielen Jahren Linux-Nutzung
Sprüche, Zitate & Geistreiches
Schnell notiert, damit ich später wieder finde, was mir spontan gut gefallen hat.
Kochen
Für gut befundene Rezepte, die ich im Laufe der Jahre angesammelt habe