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rezepte:fisch:lachs-couscous-paeckchen [2024/06/24 17:57] – angelegt Till Helge Helwig | rezepte:fisch:lachs-couscous-paeckchen [2024/06/24 17:57] (aktuell) – Till Helge Helwig | ||
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===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
- | | 2 | + | | 2 | Fischfilets (Lachs, Wels, ...) | |
| 250g | Möhren | | | 250g | Möhren | | ||
- | | 1 Bund | Frühlingszwiebeln | | + | | 1 Bund | Frühlingszwiebeln | |
- | | 1 EL | Öl (neutral, Sonnenblumen o.ä.) | | + | | 1 EL | Öl (neutral, Sonnenblumen o.ä.) | |
- | | 150g | Couscous | | + | | 150g | Couscous | |
- | | 1/2 TL | Zimt | | + | | 1/2 TL | Zimt | |
- | | 1 TL | Currypulver | | + | | 1 TL | Currypulver | |
- | | 200ml | Gemüsebrühe (heiß) | | + | | 200ml | Gemüsebrühe (heiß) | |
| 1 | Zitrone | | | 1 | Zitrone | | ||
- | | 2 TL | Petersilie (glatt, gehackt) | | + | | |
| | Salz & Pfeffer | | | | Salz & Pfeffer | | ||
| | Backpapier | | | | Backpapier | |