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+====== Kartoffel-Gemüse-Käse-Suppe ======
+===== Zutaten =====
+  * 500 g Kartoffel(n)
+  * 1 Bund Möhre(n)
+  * 2 Stangen Porree
+  * 1 Brokkoli
+  * 1 Zwiebel
+  * 700 g	Hackfleisch
+  * 300-400g Schmelzkäse (Schnittlauch und Gouda oder Kräuter und Lightkäse)
+  * 1,5l Gemüsebrühe
+  * Salz und Pfeffer
+  * Paprikapulver
+  * Knoblauchpulver
+  * Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt, zum Garnieren
+===== Zubereitung =====
+  - Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Stücke schneiden
+  - Möhren waschen, schälen und in Scheibchen schneiden
+  - Porree in Scheibchen schneiden
+  - Brokkoli in Röschen teilen
+  - Zwiebeln hacken
+  - In einer Pfanne Öl erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten
+  - Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann zur Seite stellen
+  - Brühe inzwischen in einen ausreichend großen Topf geben
+  - Kartoffeln und Möhren dazugeben, dann die Suppe aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln
+  - Porree und Brokkoli dazugeben und weitere 10 - 15 Minuten köcheln lassen
+  - Schmelzkäse dazugeben und vorsichtig umrühren bis der Käse geschmolzen ist
+  - Das angebratene Hackfleisch in die Suppe geben, nochmal vorsichtig umrühren
+  - Petersilie oder Schnittlauch daraufgeben