Linseneintopf
Zutaten
| 800 g | Linsen, rot, gekocht |
| 2-3 Stangen | Porree |
| 2 | Paprika, gelb |
| 2 | Kochäpfel |
| 5-6 | Kartoffeln |
| 150 g | Speck, fein gewürfelt |
| 300-400 g | Frischkäse |
| 1 l | Brühe (Fleisch- oder Gemüse-) |
| Paprikapulver | |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
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Speck in einem großen Topf anbraten
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Brühe dazugeben und aufkochen
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Gemüse dazugeben und gar kochen
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zum Schluss den Frischkäse einrühren
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mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken