Ofen-Feta-Pasta
Zutaten
| 1 | Feta |
| 20 | Cherrytomaten |
| 2 EL | frischer, gehackter Thymian |
| 2 EL | frischer, gehackter Rosmarin (optional) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 250 g | Pasta |
| Handvoll | frische Basilikumblätter |
| Pfeffer & Salz |
Zubereitung
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Ofen auf 200° C vorheizen (Umluft)
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Tomaten, Thymian und Rosmarin in eine kleine Auflaufform geben
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Den Feta grob hineinbröseln
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Mit Olivenöl vermischen und für 20-25 Minuten in den Ofen schieben
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Wasser zum kochen bringen, kräftig Salz hineingeben und die Pasta bissfest kochen
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Die abgetropfte Pasta mit dem Tomaten-Feta vermischen und kräftig durchrühren, bis der Feta eine cremige Sauce gebildet hat und einige der Tomaten aufgeplatzt sind
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Die Basilikumblätter unterheben
Variationen
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Erbsen oder Broccoli (oder beides) mit den Nudeln kochen
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Als Beilage zu gebratener Hähnchenbrust oder Schweinemedaillons?
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Hackbällchen mit dazugeben?