Ofen Feta Pasta
Zutaten
| 1 | Feta |
| 20 | Cherrytomaten |
| 2 EL | frischer, gehackter Thymian |
| 2 EL | frischer, gehackter Rosmarin (optional) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 250g | Pasta |
| Handvoll | frische Basilikumblätter |
| Pfeffer & Salz |
Zubereitung
- Ofen auf 200° C vorheizen (Umluft)
- Tomaten, Thymian und Rosmarin in eine kleine Auflaufform geben
- Den Feta grob hineinbröseln
- Mit Olivenöl vermischen und für 20-25 Minuten in den Ofen schieben
- Wasser zum kochen bringen, kräftig Salz hineingeben und die Pasta bissfest kochen
- Die abgetropfte Pasta mit dem Tomaten-Feta vermischen und kräftig durchrühren, bis der Feta eine cremige Sauce gebildet hat und einige der Tomaten aufgeplatzt sind
- Die Basilikumblätter unterheben
Variationen
- Erbsen oder Broccoli (oder beides) mit den Nudeln kochen
- Als Beilage zu gebratener Hähnchenbrust oder Schweinemedaillons?
- Hackbällchen mit dazugeben?