Kartoffelsalat
Dies ist ein norddeutscher Kartoffelsalat. Kein Essig hier. ;)
Zutaten
| 1 kg | Kartoffeln (festkochend) |
| 1 Becher | Creme Fraiche |
| 2-3 EL | Miracle Whip (leichte Mayonnaise) |
| 5 | Gewürzgurken |
| 2-3 EL | Senf (mittelscharf) |
| 2-3 EL | Dill |
| Pfeffer & Salz |
Zubereitung
- Kartoffeln ungeschält kochen und abkühlen lassen
- Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden
- Gewürzgurken ebenfalls in Scheiben schneiden
- Mayonaise, Creme Fraiche, Senf und Dill vermischen, dann unter sie Kartoffeln und Gurken heben
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und min. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen