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Nudelsalat mit Hähnchen und Avocado
Zutaten Nudelsalat 300 g Nudeln (Trulli oder irgendeine andere kleinere Nudelf...
Mediterraner Melonensalat
Eine ungewöhnliche Geschmackskombination, die aber wunderbar zu einem heißen Sommertag passt. Zu...
Kartoffelsalat (norddeutsch)
Dies ist ein norddeutscher Kartoffelsalat. Kein Essig hier. ;) Zutaten 1 kg Kartof...
Kartoffelsalat (süddeutsch)
Zutaten 800 g Kartoffeln (festkochend) ~150 ml Gemüsebrühe (oder eine andere)...
Buddha Bowl
Zutaten Basics 1 Tasse Quinoa (oder Couscous, Reis, ...) 1 Packung frischer Ba...
Couscous-Salat
Eine sehr simple Variante, die mit wenig Zutaten und ein paar Gewürzen auskommt. Zutaten ...
Risotto
Zutaten 1 große Tasse Risottoreis (dickkörnig) 0,5 l Weißwein 1 l Gemüsebrühe...
Pizzateig
Zutaten 500 g Mehl 1 Päckchen Hefe 250 ml lauwarmes Wasser Olivenö...
Pilav
Zutaten 1 Tasse Jasmin-Reis, mehrfach gewaschen 75 g feine Pasta (Spaghettini o...
Weizenvollkorn mit Sonnenblumenkernen
Zutaten 500 g Weizenvollkornmehl 450 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel frische Bac...
Mischbrot mit Sonnenblumenkernen
Zutaten 500 g Weizenvollkornmehl 250 g Roggenvollkornmehl 500 ml lauwarmes Wa...
24h Weizenvollkornbrot
Extra geschmackvoll durch langes, langsames Gehen über Nacht. Zutaten 400 g Weizenvollko...
Snickerdoodles
Typische amerikanische Cookies mit Zimt. Zutaten 200 g Butter 250 g Zucker 1 ...
Shortbread Chocolate Chip Cookies
Eine geniale Kombination aus klassischem, trockenem Shortbread und schokoladigen Cookies. Zutate...
Chewy Chocolate Cookies
Zutaten 300 g Schokolade, zartbitter (> 45% Kakao) 150 g Butter 150 g Zucker,...
Schokoladenkuchen
Zutaten 175 ml Öl (bspw. Rapsöl) 175 g Mehl 160 g Zucker 15 g Backpulve...
Bananenbrot
Nein, nicht ein Butterbrot mit Bananenscheiben. Dieses „Brot“ ist eigentlich eher ein Kuchen, ble...
Käsekuchen
Der einfachste und schnellste Käsekuchen. Es handelt sich natürlich nicht um ein geklautes Tim Mä...
Vegetarische Jägerpfanne
Ist entstanden, als ich Hunger auf Schupfnudeln hatte, aber eine Alternative zum „Standard“ mit S...
Spitzkohl-Hack-Pfanne
Zutaten 1 Spitzkohl 400 g Hackfleisch (gemischt, vegetarisch oder nur Rind) ...