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Zutaten 1 Knolle Fenchel 1 Süßkartoffel 5 kleinere Kartoffeln 1 Block F...

Zutaten 450 g Mehl 5 Eier 250 ml Sahne 1 Zwiebel 160 g Butt...

Zutaten 2 Aufbackbrötchen (nicht zu kleine!) ~150 g geriebener Käse (am besten selb...

Kartoffel-Ziegenkäse-Gratin aus Nizza. Zutaten 800 g Kartoffeln (mehlig kochend) ...

Zutaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprika 250 g Shiitake ...

Gelingsicher, schnell und lecker. Zutaten 2 Zucchini 1 Aubergine 2 Paprikasc...

Ergibt eine große Auflaufform mit mindestens 8 Portionen. Zutaten 1 Hokkaido-Kürbi...

Zutaten 800 g Kartoffeln (festkochend) 500 ml Sahne ~40 g Butter 3...

Zutaten 500 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 1 Becher Creme Fraiche 150...

Elsässer Flammkuchen (bzw. Abwandlungen davon) sind eine tolle Sache, aber noch besser wäre es, w...

Zutaten 1 Glas Ajvar (oder selbst machen) 1 Aubergine 1 Zucchini 2...

Ein recht typisches vegetarisches indisches Gericht das auf Brot statt mit Brot serviert wird. Z...

Zutaten 6 Zitronen 150 g Zucker 1,5 l Wasser Zubereitung Zitr...

Zutaten 2 Tassen Milch 1 EL Kakaopulver 2 EL Zucker 50 g Bitterschokola...

Zutaten 1 Spitzkohl 2 Zwiebeln 150 g Speck, gewürfelt 2 TL Zucker ...

Zutaten 500 g Kalbs- oder Putengeschnetzeltes 1 Zwiebel ~300 g Champign...

Hähnchen-Saté-Spieße sind ein Klassiker. Das Ganz funktioniert aber auch ganz einfach ohne Spieße...

Zutaten 1 kg Schweinefilet 500 g Champignons 1 Zwiebel 3 Knoblauc...

Zutaten 1 kg (Wild-)Schweinefilet (150-200g pro Person) 1 Quitte (ca. 300g) ...

Reicht gut für 6 Personen. Zutaten 1,5 kg Putenrollbraten 1 Bund Petersilie ...