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Zitronenlimonade

Zutaten

6 Zitronen
150 g Zucker
1,5 l Wasser

Zubereitung

  1. Zitronen unter heißem Wasser waschen und dann abtrocknen
  2. Mit einem Sparschäler von allen Zitronen die Schale abnehmen
  3. Die Schale mit dem Zucker über Nacht in einer Schüssel stehen lassen
  4. Das Wasser aufkochen
  5. Den „Zitronenzucker“ hinzugeben und rühren bis er sich aufgelöst hat
  6. Das „Zitronenwasser“ durch ein Sieb von der Schale befreien und dann abkühlen lassen
  7. Die Zitronen auspressen und den Saft in das erkaltete Wasser geben
  8. Kalt stellen und mit Eiswürfeln servieren
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