Nudelauflauf mit Camembert
Das ist ein echt super Rezept, wenn es mal relativ fix gehen soll, aber doch irgendwie was besonderes sein darf.
Zutaten
| 300 g | Linguine (oder natürlich auch andere Nudeln) |
| 1 Dose | Tomaten, passiert |
| 1 | Camembert, würzig |
| 1 Becher | Creme Fraiche |
| Schnittlauch | |
| Basilikum (TK) | |
| Worchestershiresauce | |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Linguine in gesalzenem Wasser kochen
- Tomaten klein würfeln
- Camembert ebenfalls fein würfeln
- Creme Fraiche, Tomaten und Camembert vermengen und mit einer anständigen Portion Schnittlauchröllchen versehen
- Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Worchestershiresauce würzen
- Bei Bedarf etwas Tomatenmark dazugeben, ein wenig mit Milch oder Sahne die Soße verlängern etc.
- Die Linguine werden nun nach dem Abtropfen mit etwas Olivenöl durchmischt und dann zusammen mit der Soße (ruhig gut vermengen) in eine Auflaufform gegeben.
- Für 15 Minuten bei 200° C in den Ofen und dann schmecken lassen.
No Comments