Ofengerichte
Ajvar Ofengemüse
Zutaten 1 Glas Ajvar (oder selbst machen) 1 Aubergine 1 Zucchini 2...
Geschummelter Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen (bzw. Abwandlungen davon) sind eine tolle Sache, aber noch besser wäre es, w...
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
Zutaten 500 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 1 Becher Creme Fraiche 150...
Kartoffelgratin Dauphinois
Zutaten 800 g Kartoffeln (festkochend) 500 ml Sahne ~40 g Butter 3...
Kürbis-Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Ergibt eine große Auflaufform mit mindestens 8 Portionen. Zutaten 1 Hokkaido-Kürbi...
Mediterranes Ofengemüse
Gelingsicher, schnell und lecker. Zutaten 2 Zucchini 1 Aubergine 2 Paprikasc...
Paprika mit Thunfisch-Füllung
Zutaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprika 250 g Shiitake ...
Petatou
Kartoffel-Ziegenkäse-Gratin aus Nizza. Zutaten 800 g Kartoffeln (mehlig kochend) ...
Pizzabrötchen
Zutaten 2 Aufbackbrötchen (nicht zu kleine!) ~150 g geriebener Käse (am besten selb...
Quiche Lorraine
Zutaten 450 g Mehl 5 Eier 250 ml Sahne 1 Zwiebel 160 g Butt...
Süßkartoffel-Fenchel-Ofengemüse
Zutaten 1 Knolle Fenchel 1 Süßkartoffel 5 kleinere Kartoffeln 1 Block F...
Süßkartoffel-Hack-Auflauf
Zutaten 1 Zwiebel, gewürfelt 500 g Hackfleisch (gemischt oder nur Rind) ...
Tian de courge
Zutaten 1 kg Kürbis (Butternut) 4 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie ...