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Dies ist eine vereinfachte Version eines englischen „Pie“. Die Chorizo gibt ihm einen intensiven, deftigen Geschmack. Zutaten 110 g Chorizo 2 Kabeljaufilets 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 20 g Butter 40 g Mehl 150 ml W...

Zutaten 500 g Kartoffeln 1 Bund Möhren 2 Stangen Porree 1 Broccoli 1 Zwiebel 700 g Hackfleisch 300-400 g Schmelzkäse (oder 200g Schmelzkäse & 200 g Frischkäse) 1,5 l Gemüsebrühe Paprikapulver Knob...

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen echten Klassiker. Zutaten 5-6 größere Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Majoran Petersilie, frisch Salz & Pfeffer Zubereitung ...

Zutaten 2 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln 175 g Linsen, rot 1 Dose Tomaten 1 Dose Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe 2 TL Chilipulver 1 TL Kurkuma Korianderpulver Salz & Pfeffer Zubereitung ...

Zutaten 800 g Linsen, rot, gekocht 2-3 Stangen Porree 2 Paprika, gelb 2 Kochäpfel 5-6 Kartoffeln 150 g Speck, fein gewürfelt 300-400 g Frischkäse 1 l Brühe (Fleisch- oder Gemüse-) Paprikapulver Sa...

Bohneneintopf mit Lammschulter oder Merguez. Zutaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Karotte 1 Stange Staudensellerie 600 g Lammschulter ohne Knochen oder Merguez 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprik...

Eine vegetarische Version dieses thailändischen Curry-Klassikers. Zutaten 1 Süßkartoffel 2-3 Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl (oder Broccoli) 1 Zucchini 1 Dose Linsen, braun 200 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 250 ml ...

Zutaten 1 l Passata (passierte Tomaten) 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 Paprika (rot und orange) 2 Zwiebeln 1 Dose Mais 400 g Champignons 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Oregano 200 ml Sahne 2...

Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 20 g Pinienkerne, gehackt 3 Knoblauchzehen 1 Ei 2-3 EL Paniermehl 2 EL Petersilie, fein gehackt 250 g Zwiebeln 2 TL Thymian, getrocknet 2 Lorbeerblätter 1 T...

Ein bewährter Klassiker, der mit wenig Aufwand eine ausgezeichnete Vorspeise ergibt. Zutaten 1 Aufback-Ciabatta Cherry-Tomaten Olivenöl Basilikum, frisch 2 Zehen Knoblauch Salz & Pfeffer Zubereitung To...

Dies ist genug für 5 Vorspeisenportionen. Zutaten Feldsalat (oder anderen Blattsalat) Rote Bete, gekocht oder eingemacht (optional) 2 Orangen 1 Grapefruit 2 Rollen Ziegenkäse Honig Rote Pfefferkörner 1 EL ...