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Teriyaki-Lachs mit Süßkartoffelpürree

Kochen Fisch

Zutaten 2 Lachsfilets (ohne Haut) 2 Süßkartoffeln 1 Zwiebel (rot) 1 Chi...

Updated 7 months ago by Till Helge Helwig

Risotto

Kochen Basics

Zutaten 1 große Tasse Risottoreis (dickkörnig) 0,5 l Weißwein 1 l Gemüsebrühe...

Updated 8 months ago by Till Helge Helwig

Steckrüben-Eintopf

Kochen Suppen & Eintöpfe

Ein winterlicher Eintopf mit Wurzelgemüse. Zutaten 1 Steckrübe 4-5 Möhren 4-5...

Updated 9 months ago by Till Helge Helwig

Kalte Gemüsesuppe

Kochen Suppen & Eintöpfe

Dies ist keine echte Gazpacho, aber auch sehr lecker und auch etwas bekömmlicher. Zutaten ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Gazpacho

Kochen Suppen & Eintöpfe

Die klassische spanische Gemüsesuppe. Genial für heiße Tage oder auch einfach nur so. Zutaten ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Wintersalat mit gratiniertem Ziegenkäse

Kochen Vorspeisen

Dies ist genug für 5 Vorspeisenportionen. Zutaten Feldsalat (oder anderen Blattsalat) ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Bruschetta

Kochen Vorspeisen

Ein bewährter Klassiker, der mit wenig Aufwand eine ausgezeichnete Vorspeise ergibt. Zutaten ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Albondigas

Kochen Tapas

Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 20 g Pinienkerne, gehackt 3 Knobla...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Pizza-Suppe

Kochen Suppen & Eintöpfe

Zutaten 1 l Passata (passierte Tomaten) 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Massaman-Curry

Kochen Suppen & Eintöpfe

Eine vegetarische Version dieses thailändischen Curry-Klassikers. Zutaten 1 Süßkartoffel...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Loubia à l’agneau

Kochen Suppen & Eintöpfe

Bohneneintopf mit Lammschulter oder Merguez. Zutaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchz...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Linseneintopf

Kochen Suppen & Eintöpfe

Zutaten 800 g Linsen, rot, gekocht 2-3 Stangen Porree 2 Paprika, gelb 2 ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Linsen-Kokos-Suppe

Kochen Suppen & Eintöpfe

Zutaten 2 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln 175 g Linsen, rot 1 Dose Tomaten ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Kartoffelsuppe

Kochen Suppen & Eintöpfe

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen echten Klassiker. Zutaten 5-6 größere Karto...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Kartoffel-Gemüse-Käse-Suppe

Kochen Suppen & Eintöpfe

Zutaten 500 g Kartoffeln 1 Bund Möhren 2 Stangen Porree 1 Broccoli ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Kabeljau-Chorizo-Eintopf

Kochen Suppen & Eintöpfe

Dies ist eine vereinfachte Version eines englischen „Pie“. Die Chorizo gibt ihm einen intensiven,...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Tiramisu Spezial

Kochen Süßes

Ein frisches, leichtes Tiramisu-Rezept ohne rohe Eier. Zutaten 1 Packung Mascarpone ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Pancakes (Dorayaki)

Kochen Süßes

Dorayaki sind etwas süßere und dickere Eierkuchen aus Japan, die üblicherweise gestapelt mit Füll...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Milchreis

Kochen Süßes

Zutaten 250 g Milchreis (ich empfehle Oryza) 1 l + 100 ml Milch 3 Kapseln Kar...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig

Himbeer-Spekulatius-Dessert

Kochen Süßes

Zutaten 1 Packung TK-Himbeeren 1/2 Packung Spekulatius (am besten mit Mandeln) ...

Updated 10 months ago by Till Helge Helwig